Rovell d'ou en pols
Aspecte: pols groc
Funció: additiu alimentari a la cocció
País d'origen: Xina
Grau: grau alimentari
Camp d'aplicació: Indústria alimentària
Termini de lliurament de la comanda:7-15dies
Mètode de pagament: T/T, paypal, western union
MOQ: 25 kg
Quantitat d'estoc: 1000 kg
Què és el rovell d'ou en pols?
rovell d'ou en polsestà fet d'ous frescos i és el substitut més ideal dels ous frescos. El rovell d'ou en pols té una bona emulsificació, és una matèria primera ideal per a galetes, essència de pollastre, pastís de rovell d'ou, fideus instantanis, gelats, aperitius inflats i productes alimentaris d'alta qualitat, etc., amb característiques de millor qualitat que els ous.
En els darrers anys, la indústria dels ous secs s'ha desenvolupat molt, entre molts ous secs, el rovell en pols és una part important. El rovell en pols conté principalment un 30% de proteïnes, un 38% de triglicèrids i un 19% de fosfolípids, així com una petita quantitat de sucres, minerals, vitamines, pigments, enzims, etc.
La pols de rovell està feta d'ous frescos com a matèries primeres, mitjançant inspecció de mostres, rentat d'ous, desinfecció, polvorització, assecat, batre els ous, separació, filtració, homogeneïtzació, pasteurització, polvorització, assecat i altres més de 10 processos, és el substitut més ideal. per a ous frescos, té una bona emulsificació, és una matèria primera ideal per a galetes, essència de pollastre, pastís de rovell d'ou, fideus instantanis, gelats, aperitius inflats i productes d'alimentació d'alta qualitat, i té avantatges més destacats que els ous.
Sinònim
rovell d'ou en pols, ou sencer en pols, ou en pols, ou sec en pols,
Especificació del producte
Tenim 100% d'ou sencer en pols, 30% d'ou en pols.
Funció
El rovell d'ou en pols és un tipus d'aliment amb un alt valor nutricional. Com a emulsionant natural d'aliments, s'utilitza àmpliament en el processament d'aliments. El rovell d'ou en pols s'utilitza principalment per extreure lecitina de matèries primeres de la indústria alimentària i de la indústria farmacèutica, aliments de fleca, begudes fredes (gelats, gelats) i aliments de fórmula nutricional de preu complet a la indústria alimentària. L'emulsificació del rovell d'ou en pols es deu principalment a la lipoproteïna (especialment la lipoproteïna de baixa densitat que representa el 65 per cent de la proteïna total) i el seu component lecitina (al voltant del 75 per cent dels fosfolípids). Les proteïnes contribueixen més a l'emulsificació que els fosfolípids. La pasteurització és un pas indispensable per millorar l'índex microbiològic dels ovoproductes. No obstant això, el rovell d'ou comença a solidificar-se al voltant dels 65 graus, i la seva capacitat emulsionant disminueix molt, especialment per a productes amb alt contingut d'oli, com la maionesa (el contingut d'oli arriba al 70 per cent ~ 80 per cent del sistema O/W), que té alts requisits per a l'ou. L'emulsificació del rovell i la pasteurització poden afectar fàcilment el rendiment del producte. Com que la intensitat d'esterilització és massa baixa, no serà favorable a la vida útil del producte; Una intensitat d'esterilització massa alta conduirà a l'estratificació del producte, afectarà seriosament la qualitat sensorial.
Aplicació
L'ou sencer en pols es troba àmpliament en la indústria alimentària i en l'additiu per a pinsos.
Embalatge i lliurament
Normalment l'embalatge és de 25 kg/tambor; més de 50 kg podem enviar per aire; més de 100 kg podem enviar per mar.
Pes de càrrega | Embalatge | Mètode d'enviament | Temps de lliurament |
5-50kg | Per sota de 5 kg, utilitzeu una bossa d'alumini;5-25kg utilitzeu una bossa de PP de dues capes, i després al cartró principal o al tambor de cartró | Exprés internacional | 7-10dies |
100-200kg | 25 kg/tambor, utilitzeu una bossa de PP de dues capes i després al tambor de cartró | Enviament aeri | 7-10dies |
Més de 500 kg | 25 kg/tambor, utilitzeu una bossa de PP de dues capes i després al tambor de cartró | Enviament marítim | 20-45dies |
Preguntes freqüents
1. Puc obtenir una mostra gratuïta?
Sí, oferim una mostra gratuïtaOu YorkPols al client, però el cost d'enviament serà a càrrec del client.
2. Com fer el pagament i quin és el termini de pagament?
El pagament es pot fer per T/T, targeta de crèdit, Western Union, PayPal i més.
3. Com assegura la vostra fàbrica la qualitat del producte?
En primer lloc, tenim uns 10 anys d'experiència en aquest camp, ja tenim un procediment de control de qualitat madur. També farem una verificació final abans de l'enviament per evitar qualsevol problema.
4. Pots fer OEM per mi?
Acceptem comandes OEM, només cal que poseu-vos en contacte amb nosaltres i envieu-nos la vostra sol·licitud. Us oferirem un preu raonable i farem mostres el més aviat possible.
5. Com posar-se en contacte amb nosaltres?
Pots xatejar amb nosaltres per correu electrònic, Skype i Whats-App o simplement enviar-nos un correu electrònic, una trucada telefònica. Tots els nostres contactes es mostren al lloc web.
Podem subministrarPols d'ou York, Ou sencer en pols per al client, Si teniu cap pregunta o voleu més informació, no dubteu en contactar amb nosaltres per correu electrònic:info@haozbio.com
Etiquetes populars: rovell d'ou en pols, proveïdors, fabricants, personalitzat, a l'engròs, compra, a granel, alta qualitat, preu baix, servei OEM
