Els joves s'acosten a dietes funcionals
Si no dormiu bé, aconseguiu dos caramels de goma fets d'àcid Y-aminobutíric; si estàs sense energia, menja dos trossos de caramel de taurina; Si voleu baixar de pes però no podeu renunciar a la barbacoa d'olla calenta, primer obteniu una mongeta blanca Candy controla el sucre i la crema de greixos...
Aquest és un veritable retrat de la "salut punk" dels joves contemporanis, mentre "juguen" mantenint la salut, i també és el principal motor de l'auge de l'alimentació funcional.
Els aliments funcionals, en comparació amb els aperitius normals, a més del gust, més èmfasi en alguna regulació de funcions especials, no amb finalitats de tractament, es pot considerar com una fusió de "tres esquirols" més "BY-Health". Pel que fa a les formes del producte, els caramels, els grànuls, les begudes, la gelea i altres formes són diferents, proporcionant als usuaris una assistència especial en la gestió del pes, el blanquejament i la bellesa, la regulació intestinal i la millora del son.
Segons dades de l'Institut de Recerca de la Indústria Empresarial de la Xina, s'espera que el mercat mundial d'aliments funcionals superi els 600.000 milions de iuans el 2022 i les vendes de dolços funcionals superin els 8.600 milions de dòlars dels EUA.
First Financial CBNData va publicar un "Informe sobre la tendència del consum de salut juvenil", que mostra que la consciència dels joves contemporanis sobre l'atenció sanitària ha augmentat sense precedents, i hi ha un ampli espai per a les necessitats dels escenaris de la vida dels joves com ara "estar despert fins tard", "la reposició del cervell". " i "enfortiment de l'estómac"; productes sanitaris La tendència de "snacking" és òbvia, saludable i fàcil de mantenir en qualsevol moment i en qualsevol lloc, l'alimentació i la nutrició són molt importants; més gent tendeix a triar aliments/productes de salut funcionals per ajudar a condicionar la salut (millorant la immunitat, retardant l'envelliment). Les dades d'Ali mostren que en els darrers tres anys, les "publicacions-90" s'han convertit en la columna vertebral de les compres en línia de suplements nutricionals.
Però òbviament, els productes sanitaris tradicionals del passat no podien satisfer les necessitats de salut i benestar de la generació actual Z. L'envelliment de la marca, la forma rugosa, la visió avorrida, la manca de ressonància en els valors, etc., són tots defectes insuperables. Sobretot en forma de càpsules i comprimits, els joves estan desanimats.
Els aliments funcionals també tenen un disseny visual atractiu i una potència de producte amb un gust extrem, i estan més integrats amb la jove generació de Z en la tonalitat de la marca i la ressonància espiritual. Deliciós, fresc, útil i còmode, el pots treure sense perdre la teva ració. Els dolços funcionals que tenen el doble significat de "complements nutricionals" i "aperitius" són força explosius.
"Els anomenats aliments funcionals estan integrant en realitat les funcions de salut i salut en els aperitius casuals diaris. Si vols perdre pes, blanquejar, calmar els nervis, pots reposar-los en qualsevol moment, com si menges sucre. és deixar que els joves s'estirin i perdin pes. Menja, beu i gaudeix dels teus àpats mentre manté una gestió corporal saludable", va dir Chun Ge, cofundador d'Infinite Chang.
Centrant-se en les necessitats precises de la generació Z per controlar el sucre i el greix, Infinitus ha llançat un producte popular, White Kidney Bean Carb Blocking Candy, que satisfà plenament els requisits extrems dels consumidors joves per a la gestió corporal i l'equilibri entre l'augment i la temptació. per treure un gran àpat. Les contradiccions fan que els joves "estiguin prims".
Les "Tendències d'innovació d'aperitius funcionals 2020" publicades per Tmall fa poc mostren que els aliments funcionals es troben en l'etapa de transformació de "panfuncionals" a "reducció de càrrega" i "forts beneficis", i la demanda dels consumidors continua aprofundint, "pesos". control", "substitució d'àpats de fitness" és actualment la principal via de demanda, i la taxa de creixement de la demanda d'ajudes per al son, millora de la immunitat, blanquejament i cura de la pell està a l'avantguarda.
En resposta a la tendència de l'atenció sanitària per a la generació de la post{0}}, Lin Lu, soci de Northern Lights Venture Capital, va dir que un estil de vida saludable és una tendència important en l'actualitat i la demanda dels consumidors d'aliments saludables i Els snacks s'han obtingut a països desenvolupats com els Estats Units i el Japó. S'ha comprovat que el meu país encara és un mercat incremental amb un potencial de creixement extremadament elevat, i el ràpid augment de la demanda accelerarà la liberalització ordenada de les polítiques en sentit contrari. Proporcioneu aliments funcionals segurs i innovadors als consumidors amb l'ajuda d'una forta organització de la cadena de subministrament i capacitats operatives.
MINAYO, un projecte d'alimentació funcional anunciat per Northern Lights Ventures el març de 2021, actualment els productes inclouen pastilles de control de calor, enzims vegetals, begudes antisucres, píndoles musculars de neu, barres de gelatina de col·lagen, gominoles multivitamíniques, pastilles de iogurt probiòtic, àpats làmines de fibra, etc. ., són els temes candents de Xiaohongshu.
A més de Baishoumei, una altra escena amb un mercat més gran és l'escena del son.
Aquest també és un dels productes principals de l'actual marca de gominoles funcionals BUFFX. El seu cost principal és l'àcid Y-aminobutíric. En comparació amb la melatonina tradicional, el seu major avantatge és que no conté hormones.
A més dels productes per dormir, BUFFX ha llançat productes com ara pastilles que bloquegen les calories, pastilles refrescants, gominoles per a la ressaca, gominoles per a la cura dels ulls i gominoles multivitamíniques.
El director general de la marca d'aliments funcionals Nelo també va dir en una entrevista que el grup objectiu de Nelo és un grup de persones que esperen un futur millor però que estan preocupats per l'ansietat actual. Els consumidors tenen algunes demandes per comprar aliments funcionals, de manera que primer haurien de ser civils i transparents. "Esperem que la gent miri cada cop més els aliments funcionals cap a la idea de comprar verdures i aperitius". El producte més venut de Nelo és el Stay Up Night Liver Gummy, que té una taxa de recompra de gairebé el 20%.
Els aliments funcionals, especialment els dolços i la pols, són una tendència de consum que la nova generació de consumidors està promovent i prestant atenció conjuntament, i també és una de les pistes d'alta qualitat amb un gran creixement i explosió en el futur. La generació més jove està cada cop més preocupada per la seva pròpia salut, impulsant el ràpid creixement de tot el mercat d'aliments funcionals. El 20 de febrer d'enguany, l'Administració estatal per a la regulació del mercat va formular i revisar les "Normes de suport sobre excipients disponibles per a la presentació d'aliments saludables i el seu ús (edició 2021)" i "Formulacions i requisits tècnics per a productes de presentació d'aliments saludables (edició 2021)" . El caramel s'inclou al formulari de presentació d'aliments saludables i s'implementarà a partir de l'1 de juny de 2021. Això significa que les gominoles funcionals s'inclouen oficialment a la categoria de productes per a la cura de la salut i els estàndards de la indústria són més clars.
